QUESOS RAROS ES LA VITRINA DEL QUESO ARTESANAL COLOMBIANO.

Somos la plataforma que exhibe, celebra y conecta el talento de los maestros queseros de todo el país con los exploradores del sabor: personas curiosas que buscan experiencias auténticas, sabores con historia y alimentos con propósito.

Cada queso que mostramos es una obra de sabor y territorio, fruto del trabajo de familias rurales que mantienen viva la tradición quesera de Colombia.
A través de nuestras cajas, podcast y experiencias, llevamos estos sabores a nuevos públicos, construyendo una red que impulsa la visibilidad, el valor y el orgullo por el queso artesanal colombiano.

QUESOS RAROS ES LA VITRINA DEL QUESO ARTESANAL COLOMBIANO

Somos la plataforma que exhibe, celebra y conecta el talento de los maestros queseros de todo el país con los exploradores del sabor: personas curiosas que buscan experiencias auténticas, sabores con historia y alimentos con propósito.

Cada queso que mostramos es una obra de sabor y territorio, fruto del trabajo de familias rurales que mantienen viva la tradición quesera de Colombia.

A través de nuestras cajas, suscripción y experiencias, llevamos estos sabores a nuevos públicos, construyendo una red que impulsa la visibilidad, el valor y el orgullo por el queso artesanal colombiano.

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CONOCE A LOS MAESTROS QUE HACEN PARTE DE QUESOS RAROS

Detrás de cada queso artesanal de Quesos Raros hay una historia que comienza en el campo colombiano, donde nuestros maestros queseros transforman la leche en piezas únicas llenas de sabor, técnica y tradición.

Ellos son el corazón de nuestro proyecto: hombres y mujeres que, desde distintas regiones del país, mantienen vivas las recetas ancestrales y las combinan con procesos innovadores para crear quesos que cuentan historias de territorio, esfuerzo y pasión.

En Quesos Raros trabajamos con una red de productores aliados comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y el respeto por el origen de cada ingrediente.

Cada maestro quesero aporta su conocimiento y creatividad, dando vida a una colección diversa que representa la riqueza gastronómica de Colombia. Conoce a los artesanos detrás de cada textura, aroma y sabor: verdaderos guardianes del queso colombiano, que con sus manos hacen posible que cada bocado sea una experiencia auténtica e irrepetible.

Podcast. Historias de vida y Quesos Raros

Historias de Vida y Quesos Raros es el podcast para los verdaderos exploradores del queso artesanal en Colombia.

En cada episodio conversamos con maestros queseros de todo el país, compartimos anécdotas, aprendizajes y reflexiones sobre el mundo del queso, y te mantenemos al día con las novedades de nuestra red.

Si amas los quesos colombianos, sus historias y a quienes los hacen posibles, este espacio es para ti.

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Consumir quesos artesanales no solo es un placer gastronómico, es también un acto cultural.

Cada queso artesanal de Colombia, cuenta una historia que refleja tradiciones y técnicas artesanales de diferentes regiones del mundo.

Acompáñanos  a contar esas historias.

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Bogotá/La Calera

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