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Maestros de Maestros: una tabla de quesos semimaduros para exploradores exigentes

En Quesos Raros seguimos llevando la experiencia del queso artesanal a otro nivel. Nuestra nueva caja «Maestros de Maestros» es una oda a los sabores profundos, las recetas únicas y la dedicación de los mejores maestros queseros colombianos, reconocidos a nivel nacional e internacional.

Este pack incluye una selección exclusiva de 10 cuñas de quesos semimaduros, de 50 gramos cada una, ideales para crear una tabla de quesos de alto nivel, pensada para paladares curiosos y exigentes. Cada pieza fue elaborada con maestría por casas queseras premiadas, que hoy representan la excelencia del queso artesanal en Colombia.

¿Qué encontrarás en esta edición especial?

  • 🧀 Gouda y pimienta de Putumayo – de Casa HolaAndes: intensidad y carácter amazónico.

  • 🌿 Z-Fatit finas hierbas – de Casa Artcheese: sabor delicado con aroma a campo.

  • 🐐 Tausavita – mezcla de leche de cabra y vaca, maduración de 90 días (Casa Papá Pacho): un equilibrio magistral entre acidez y cremosidad.

  • 🍇 Queso con frutos secos y frutos rojos – de Casa Kauri: perfecto para un maridaje con vinos frutales o espumosos.

  • 🧈 Queso Bocata doble crema amarillo galardonado – de Rancho Los Álamos: suave, untuoso, y altamente premiado por su textura y sabor.

Maridaje recomendado

Para esta selección exclusiva de quesos semimaduros colombianos, recomendamos acompañamientos como nueces, panes artesanales, uvas frescas y vinos tintos de cuerpo medio. Un espumoso seco también puede equilibrar los sabores más grasos y frutales.

La caja Maestros de Maestros no solo es un recorrido por los sabores del país, es también una forma de celebrar a quienes han dedicado su vida a la fermentación, la técnica y la pasión por el queso. Si eres uno de nuestros exploradores del queso, esta es una experiencia que no te puedes perder.

Descubre lo mejor del maridaje con quesos colombianos y apoya a los verdaderos artesanos del sabor. Solo en Quesos Raros.

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